Menu de la semaine

  • Lundi 18 Janvier 2021

    Midi Soir

    POTAGE FRÈNEUSE
    SALADE WALDORF
    ***
    ÉMINCÉ DE BOEUF CHAROLAIS AUX ÉCHALOTES
    OU
    CORDON BLEU DE PORC MILANAISE
    POMMES LYONNAISES ET COURGETTES POÊLÉES
    ***
    ASSORTIMENT DE GLACES ARTISANALES

    POTAGE MARAÎCHER
    ***
    GNOCCHI DE SEMOULE AU BASILIC
    SALADE LOLLO
    OU
    SUGGESTION DU MOMENT
    ***
    POIRE POCHÉE À LA GRENADINE

  • Mardi 19 Janvier 2021

    Midi Soir

    POTAGE PARMENTIER
    SALADE D'AUBERGINE GRILLÉE
    ***
    FILET DE RASCASSE SAUCE HOMARDINE
    OU
    SAUTÉ DE CUISSE DE PINTADE AU THYM
    RIZ CRÉOLE ET ÉPINARDS EN BRANCHE
    ***
    GÂTEAU AUX CAROTTES SAUCE À L'ORANGE

    POTAGE DE RUTABAGA
    ***
    POMMES BOULANGÈRES ET VIENNE
    OU
    PARMENTIER DE CANARD
    ***
    COUPE MONT-BLANC

  • Mercredi 20 Janvier 2021

    Midi Soir

    CRÈME DE LAITUE
    RILLETTE SUR TOAST
    ***
    COU DE PORC FERMIER AUX PRUNEAUX
    OU
    MIJOTÉ DE LAPIN À LA MOUTARDE ANCIENNE
    NOUILLETTES ET FLEURS DE BROCOLI
    ***
    VERRINE CHOCO CITRON

    VELOUTÉ À LA TOMATE
    ***
    AUMONIÈRE AUX PETITS LÉGUMES
    OU
    SUGGESTION DU MOMENT
    ***
    VISITANDINE NOISETTE ET NOIX

  • Jeudi 21 Janvier 2021

    Midi Soir

    CRÈME DE COURGE
    SALADE AUX LARDONS ET OEUF DUR
    ***
    GRIGNOTTES DE VOLAILLE À LA MEXICAINE
    OU
    RÔTI DE BOEUF HACHÉ AUX POIVRES
    POLENTA ET JULIENNE DE CAROTTE
    ***
    MILLE FEUILLE VANILLE

    POTAGE DE CÔTES DE BETTE
    ***
    RÖSTI FINANCIER
    SALADE FEUILLE DE CHÊNE
    ***
    PAMPLEMOUSSE AU SUCRE

  • Vendredi 22 Janvier 2021

    Midi Soir

    POTAGE TAILLÉ
    SALADE ITALIENNE
    ***
    MOULES DE BOUCHOT MARINIÈRE
    OU
    SAUCISSE DE VEAU AUX OIGNONS
    FRITES ET FENOUIL BRAISÉ
    ***
    TIRAMISU SPECULOS CARAMEL

    POTAGE PASSÉ
    ***
    PÂTES AU PESTO ET JAMBON CRU
    SALADE PANACHÉE
    ***
    FAISSELLE ET SON COULIS

  • Samedi 23 Janvier 2021

    Midi Soir

    SOUPE AUX FINES HERBES
    SALADE DU JARDINIER
    ***
    ÉPAULE D'AGNEAU DES ADRETS CONFITE À LA LIVÈCHE
    SEMOULE COUSCOUS
    CHOUX DE BRUXELLES
    ***
    DÔME GLACÉ VERVEINE

    POTAGE GARBURE
    ***
    QUICHE AUX CHAMPIGNONS
    SALADE LOLLO
    ***
    COMPOTE DE POMME CANNELLE ANIS

  • Dimanche 24 Janvier 2021

    Midi
    Soir

    CASSOLETTE DE FRUITS DE MER À LA CITRONNELLE
    ***
    QUASI DE VEAU AUX MORILLES
    GRATIN DAUPHINOIS
    PANACHÉ DE LÉGUMES
    ***
    PARIS-BREST

    VELOUTÉ DE LÉGUMES
    ***
    ASSIETTE DE FROMAGES ET POMMES DE TERRE TIÈDES
    ***
    CHARIOT DE DESSERTS


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