Menu de la semaine
-
Lundi 01 Mars 2021
Midi Soir VELOUTÉ DE PANAIS
SALADE DE QUINOA À LA GRENADE***
CARBONNADE DE BOEUF
CRÊPE PARMENTIÈRE ET BROCOLI AU BEURRE NOISETTE
***
SORBET ABRICOT DU VALAIS ARTISANAL ARROSÉ
POTAGE CULTIVATEUR
***
BRUSCHETTA À LA REINE
SALADE ICEBERGOUSUGGESTION DU MOMENT
***GÂTEAU À L'AMANDE
-
Mardi 02 Mars 2021
Midi Soir CRÈME D'ENDIVES
SALADE DE CHAMPIGNONS AUX HERBES***
COULIBIAC DE SAUMON BEURRE BLANC
OU
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE
***
PAVLOVA À LA CRÈME DE MARRON
POTAGE MARAÎCHER
***
OMELETTE ROULÉE AU FROMAGE
SALADE VERTE
OU
FRICASSÉE DE GNOCCHI AUX LARDONS
***
POMME DE FÉCHY RÔTIE AU MIEL ET ÉPICES
-
Mercredi 03 Mars 2021
Midi Soir CONSOMMÉ BRUNOISE
SALADE DU CHOU BLANC AU COMTÉ***
POULET GRILLÉ KENTUCKY
POMMES FRITES
FLAN DE LÉGUMES***
CARPACCIO D'ANANAS
AU CITRON VERT ET SA MADELEINEPOTAGE PARISIEN
***
PENNE TRICOLORE SAUCE CURRY
OU
SUGGESTION DU MOMENT
***BROWNIES CAFÉ
-
Jeudi 04 Mars 2021
Midi Soir POTAGE PASSÉ
SALADE D'OEUF MIMOSA***
STEAK HACHÉ DE BOEUF SAUCE POIVRE VERT
OU
TENDRON DE VEAU CONFIT AUX HERBES
SEMOULE DE BLÉ ET HARICOTS VERTS
***
FLAN PATISSIER À LA VANILLE
POTAGE GARBURE
***
SALADE DE CHÈVRE
OU
GÂTEAU DE FOIE BLOND SAUCE TOMATE
***
POIRE POCHÉE À LA BIÈRE
-
Vendredi 05 Mars 2021
Midi Soir POTAGE PAYSAN
RILLETTE SUR TOAST***
ENCORNET FARCIE
OU
SAUCISSE À RÔTIR DE CANARD À LA SAUGE
MOUSSELINE MARAICHÈRE ET CAROTTE GLACÉE
***
VERRINE CHEESECAKE ET FRUITS ROUGES
VELOUTÉ DUBARRY
***
CROQUE-MONSIEUR
SALADE LOLLO
***
STREUSEL AUX MYRTILLES
-
Samedi 06 Mars 2021
Midi Soir POTAGE GENEVOIS
SALADE MAÏS ET OLIVES***
OSSO-BUCCO DE PORC À LA PROVENÇALE
TAGLIATELLES FRAÎCHES
SALSIFIS PERSILLÉS
***
GIVRÉ À LA CERISE
BOUILLON AUX VERMICELLES
***
AUMONIÈRE ET SA POÊLÉE DE PETITS LÉGUMES
SALADE BATAVIA
***
BAVAROIS AUX FRUITS
-
Dimanche 07 Février 2021
Midi Soir MAKI DE SAUMOM FUMÉ À LA MANGUE
***
BALLONTINE DE VOLAILLE SAUCE SUPRÊME
POMMES WILLIAMMILLE FEUILLE DE COURGETTE
***
ROYAL AU CHOCOLAT
CRÈME DE LÉGUMES
***
TARTE FEUILLETÉE AU FROMAGE BLANC
SALADE FEUILLE DE CHÊNE***
CHARIOT DE DESSERTS
*GRTA, GENEVE REGION TERRE AVENIR CERTIFIE LES PRODUITS DE LA REGION GENEVOISE POUR UN DEVELOPPEMENT DURABLE