Menu de la semaine

  • Lundi 21 Septembre 2020

    Midi Soir

    POTAGE AUX CHAMPIGNONS
    SALADE D'AVOCAT ET CONCOMBRE

    ***
    RIBS DE PORC FERMIER AU MIEL
    OU
    FOIE DE BOEUF EN PERSILLADE
    RIZ PARFUMÉ ET BEIGNETS D'AUBERGINE
    ***
    COUPE GLACÉ GÉNÉRAL

     

    POTAGE GARBURE
    ***

    ŒUF BROUILLÉ À LA NIÇOISE
    SALADE BATAVIA 

    OU

    SUGGESTION DU MOMENT
    ***

    SABLÉ BRETON AUX POIRES

     

  • Mardi 22 Septembre 2020

    Midi Soir

    CRÈME D'ASPERGE
    SALADE DE MACÉDOINE MAYONNAISE

    ***
    FILET DE LIMANDE HOMARDINE
    POMMES VAPEUR ET CÔTES DE BETTES
    OU

    LASAGNE DE BOEUF À LA RICOTTA

    ***
    ENTREMET ANANAS IVOIRE

    POTAGE AU MARRON 
    ***

    POÊLÉE CAMPAGNARDE   

    OU

    MOUSSE MARAICHÈRE À L'OSEILLE

    ***

    MANGUE RÔTIE À LA VANILLE

     

  • Mercredi 23 Septembre 2020

    Midi Soir

    VELOUTÉ DE COURGETTE AU SAINT-MORÊT
    SALADE PAYSANNE
    ***
    CRISPY DE POULET FERMIER
    OU
    POITRINE DE VEAU À L'ORIGAN
    POMMES FRITES ET HARICOTS VERTS 
    ***
    GÂTEAU AUX CAROTTES

    SOUPE DU JARDINIER
    ***

    TATIN AUX PETITS LÉGUMES
    ET SON BEURRE CITRONNÉ

    SALADE LOLLO

    OU
    SUGGESTION DU MOMENT
    ***

    NAGE DE KIWI À LA CITRONELLE 

  • Jeudi 24 Septembre 2020

    Midi Soir

    CRÈME DE NAVET
    SALADE D'ENDIVES ET SA MOUSSE DE THON 

    ***

    RÔTI DE BŒUF HACHÉ AU POIVRE VERT

    OU

    ÉMINCÉ DE DINDE AU MARSALA

    PENNES ET CAROTTES GLACÉES

    ***

    COULANT AU CHOCOLAT CRÈME ANGLAISE

    POTAGE AU CHOU-FLEUR 
    ***

    BRIOCHE FARCIE À LA VIANDE

     SALADE CABUS

    OU
    POLENTA AUX 3 FROMAGES
    ***

    SABAYON AUX GRIOTTES 

     

  • Vendredi 25 Septembre 2020

    Midi Soir

     

    OKTOBERFEST

     
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    STRÜDEL AUX POMMES DE FÉCHY

     

    CONSOMMÉ JULIENNE

    SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE  

     SALADE DE RAMPON 

    ***

    COUPE EXOTIQUE

  • Samedi 26 Septembre 2020

    Midi Soir

    POTAGE AUX ARTICHAUTS
    SALADE DE MAÏS 
    ***
    GIBELOTTE DE LAPIN AUX GRAINES DE MOUTARDE
    RIZ PILAF
    LAITUESBRAISÉES 

    ***

    DESSERT  GLACÉ

     

    POTAGE PRIMEUR 
    ***
    CROUSTILLANT VALAISAN

    SALADE DE FEUILLE DE CHÊNE
    ***
    GÂTEAU AUX PRUNEE

  • Dimanche 27 Septembre 2020

    Midi
    		 Soir

    TERRINE DE CHASSE CHUTNEY D'AIRELLES 
    ***
    ENTRECÔTE DE CERF GRAND-VANEUR
    TAGLIATELLES FRAÎCHES

    BUTTERNUT POÊLÉE

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    PARIS-BREST

    CRÈME DE LÉGUMES 

    ***
    QUICHE LORRAINE
    ***
    CHARIOT DE DESSERTS

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