Menu de la semaine

  • Lundi 27 septembre 2021

    Midi Soir

    SOUPE AU  CRESSON
    SALADE DE HARICOTS VERTS ET OIGNONS ROUGES 

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    CHOUCROUTE GARNIE

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    STRÜDEL ALSACIEN

    POTAGE PASSÉ
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    RAVIOLES DE ROYANS AUX PETITS LÉGUMES ET SALADE POMMÉE                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

    OU

    SUGGESTION DU MOMENT                                                                                                  

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    CRÈMEUX À L'ORANGE

     
  • Mardi 28 septembre 2021

    Midi Soir

    MINESTRONE
    SALADE DE CHÈVRE CHAUD  

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    ESCALOPE DE DINDE PANÉE AU PORTO

    RIZ PILAF ET CAROTTE GLACÉE

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    VERRINE CAFÉ MARASCHINO

     
     

    POTAGE MARAÎCHER
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    CROQUE-MONSIEUR   

     SALADE ICEBERG

    OU

    PARMENTIER DE BOEUF

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    MUFFIN AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

     
     
  • Mercredi 29 septembre 2021

    Midi Soir

    VELOUTÉ DE COURGETTE
    SALADE D'AVOCAT ET FÉTA 

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    MAN'OUCHÉ AU BOEUF ET AGNEAU
    (PLAT LIBANAIS) 

     OU

    BROCHETTE DE CANARD "LABEL ROUGE" 
    AU GINGEMBRE

     
     GNOCCHI DE SEMAOULE ET GRATIN DE BETTE
     

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    ILE FLOTANTE À LA PISTACHE 

    POTAGE PRIMEUR

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    CASSOLETTE DE RIS DE VEAU CHAMPIGNON DE PARIS                                                                                                                                                                                       

     SALADE FEUILLE DE CHÊNE

                                                                                                               OU  

                                                                                                                SUGGESTION DU MOMENT

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    SALADE DE FRUITS EXOTIQUE À LA VERVEINE

     
     
     
  • Jeudi 30 septembre 2021

    Midi Soir

    CRÈME DE TOPINAMBOUR
    SALADE CAPRÈSE 

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    LANGUE DE BOEUF À LA DIABLE

    OU

    POITRINE DE VEAU CONFITE AU FOUR 

    POMMES DE TERRE SAUTÉES ET SALSIFIS PRSILLÉ

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    GRATIN DE MIRABELLES ET PRALINE ROSE

     

    POTAGE DU MARCHÉ
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    OMELETTE AUX FINES HERBES 

    SALADE VERTE         

    OU

    NOUILLES CHINOISES AUX CREVETTES


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    CLAFOUTI AUX CERISES

     
  • Vendredi 01 octobre 2021

    Midi Soir

    POTAGE TAILLÉ
    SALADE D'AUBERGINE GRILLÉE   

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    PAVÉ  D'OMBLE CHEVALIER SAUCE HOLLANDAISE

    OU

    GIBELOTTE DE LAPIN À LA SAUCE

    RIZ AU SAFRAN ET FENOUIL BRAISÉ

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    BANDE FEUILLETÉE À  L'ABRICOT

     
     

    POTAGE GARBURE

     
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    PÂTES AU ROQUEFORT

    OU

    SUGGESTION DU MOMENT

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    CONFIT DE MYRTILLE ET MERINGUE

  • Samedi 02 octobre 2021

    Midi Soir

    POTAGE AUX POIREAUX
    SALADE MÊLÉE

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    BALLOTINE DE VOLAILLE EN DEUX CUISSONS 

     POMMES DAUPHINOISES
    NAVAET AU MIEL

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    GIVRÉ POMME VERTE

     

    BOUILLON AUX VERMICELLES

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    FEUILLETÉ REBLOCHON ET LARDON

    SALADE D'ENDIVE

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    FLAN À LA FÈVE DE TONKA

     

     
  • Dimanche 26 septembre 2021

    Midi
    Soir

    PÂTÉ DE CAMPAGNE ET SON PAIN GRILLÉ 

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    COEUR DE RUMSTEAK AUX BAIES ROSES

    GÂTEAU DE POMME DE TERRE ET POIREAU

    LÉGUMES DU MARCHÉ 

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    MILLE FEUILLE VANILLE

    VELOUTÉ  DE LÉGUMES

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    QUENELLE DE VOLAILLE FORESTIÈRE                      SALADE BATAVIA                                            

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    CHARIOT DE DESSERTS


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